tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    55
  • Cook Time
    55
  • View
    336
Tepside Kumpir
Malzemeleri
4-5 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
1 kase kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 kase garnitür
8-9 adet kornişon turşu
4-5 adet sosis
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
yarım çay bardağı su
4-5 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı patates baharatı
ketçap ve mayonez
Tepside Kumpir Nasıl Yapılır
Patateslerin kabuklarını soyup doğruyoruz ve suda haşlıyoruz
Haşlanan patateslerin fazla suyundan kurtulup içine tere yağ, tuz ve kaşar peyniri koyup patates ezme aparatıyla hem eziyoruz hem karıştırıyoruz
Ezilen patatesleri tepsiye yayıyoruz
Sıvı yağda sosisleri kavuruyorum. İçine salça ve su ilave edip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Sosun çekmesini sağlıyoruz
Hazır garnitürleri sudan geçirip süzüyoruz ve patateslerin üzerine yayıyoruz
Kornişon turşu ilave ediyoruz. Sosisleri ekliyoruz, mısır yayıyoruz. En son kaşar peyniri rendesi ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar eriyene kadar tutuyoruz
Fırından çıkan kumpirin üzerine karışık baharat serpiyoruz Ketçap ve mayonezle süsleyip servis ediyoruz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X